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运动女神张钧甯上《锋味》分享瘦身秘诀 原来减肥一定要吃这个!

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运动女神张钧甯上《锋味》分享瘦身秘诀 原来减肥一定要吃这个!
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张钧甯日前到谢霆锋主持的《锋味》节目担任特别嘉宾,面对同样爱运动的霆锋,张钧甯聊起瘦身tips时表示,很多女生减肥都会戒「这种食物」,但自己就一定会吃,就连谢霆锋也大吃一惊!

很多女生减肥时都会从饮食下手,而第一样会戒掉的食物就是淀粉,但张钧甯表示「淀粉一定要吃」,谢霆锋说:「第一次听到运动达人说淀粉一定要吃的!」

一向有做运动的张钧甯认为,只要有维持良好的运动习惯,其实根本不用刻意节食,但如果可以把淀粉类降低,同时把蛋白质的比例增高,瘦身效果会更佳。

其实很多人都认为吃碳水化合物才能够有饱肚感,但事实上,碳水化合物都有分好与坏,像是精製小麦(白麵粉)就不含营养成分,且还充满了糖分和热量,因此进食后反而会让身体感到更飢饿。

反之,像是蕃薯、五穀杂粮等高纤维的淀粉含有丰富营养,而且升糖指数(*注1)低,因此进食反而会有助增加饱肚感,配合适量的蛋白质食用会有瘦身的效果。

*注1
升糖指数(Glycemic index,简称GI),又被译为糖生成指数,用于衡量糖类对血糖量的影响。在消化过程中迅速分解并且将葡萄糖迅速释放到循环系统的糖类具有高升糖指数。反之,在消化过程中缓慢分解并且将葡萄糖逐渐释放到循环系统的糖类具有低升糖指数。

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