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多食纤维就可排宿便减肚腩?营养师推荐3款清宿便小食选择!

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多食纤维就可排宿便减肚腩?营养师推荐3款清宿便小食选择!
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都市人的生活方式、饮食习惯或多或少会诱发轻微便秘,若然平日少运动、少饮水,和朋友聚会时大吃大喝,再加上干燥天气,很容易使肠道因失去润泽而减慢蠕动,当身体积累不少宿便,便令小腹凸起形成「假肚腩」。

以为如牛般多吃蔬菜就可解决了吗?营养学家Jade Wong反指,过度摄取膳食纤维或令便秘问题恶化!

想清除宿便,单靠摄取膳食纤维是不足够的,如食用过量蔬菜但没有补充足够水分,反而容易导致便秘。由于膳食纤维会吸收肠道的多余水分,所以过度食用蔬菜又不喝水,会导致肠道水分不足,使排便更困难。

其实只要每天进食5份蔬果和喝8杯水就足够,因此吃膳食纤维的同时,记得要多多喝水。

除了蔬菜,不少人都会额外进食乳酪、加纤谷物、益力多等,务求「便便畅通」,踢走肚腩(至少有电视广告如是说)。

营养学家Jade Wong则表示,乳酪饮品和益力多均含益生菌,的确可改善肠道健康及促进胃肠蠕动,但市面上有不少产品的糖分都超出标准,有款蓝莓味乳酪就每100克含有17克糖,即一杯乳酪相等于6粒方糖!

建议选购产品时先阅读其营养标签,并挑选较低糖或无添加糖的产品,并留意牛奶比重,因为市面上有不少乳酪是由奶粉、糖和水混合而成的。

另外,成分标示中的排列次序可反映该成分的含量,如牛奶排序愈前,则代表其含量愈高。至于加纤谷物则含有大量碳水化合物,隐藏着高糖陷阱,某款谷物片每100克份量就含有29克糖!

长期食用高糖食品不止增磅,更会破坏肠道菌群结构,削减有助排便的益生菌。选购前必须细读食物标签上的成分含量,以免愈吃愈肥,愈吃愈便秘!

可是健康乳酪、低糖益力多等均属冻物,如不爱吃生冷食物又想排清宿便,营养学家Jade Wong就推介了以下3款的减宿便小食选择:

清宿便小食1:干果类

如无花果干、杏脯肉和西梅干都属高纤食品,能帮助大便形成,但热量较高,所以需选购无添加糖的干果产品。

清宿便小食2:坚果和种子类

如腰果、核桃、芝麻、花生均富含油脂,能润肠通便,但其热量也不容小觑,因此一天只可以手抓一把为限,以免摄取过多热量。

清宿便小食3:水果类

可挑选高纤维但低糖分的水果,如番石榴、奇异果、车厘茄等,不但可补充水分及膳食纤维,而且富含维他命,一举两得。

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