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要减肚腩先要戒___!营养师盘点一日三餐高油、高脂肪食物!

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要减肚腩先要戒___!营养师盘点一日三餐高油、高脂肪食物!
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不少人也有肚腩肥胖的问题,只是日常靠衣服的配搭来一个掩眼法,令人不察觉它的存在。但夏天很快就要到来,是时候认真减肚腩!大家都知道要减肚腩就要吃得清淡一点,但大家心中所谓的清淡,还有自己制订的减肥餐单,又真的正确吗?

尚为大家揭开减肚腩餐单迷思,看看你有没有跌入食物隐藏脂肪陷阱!

最易令肚腩肥胖的食物?

Jessa指香港人普遍的通病是跌入食物隐藏脂肪陷阱而不自知,以为自己吃得很清淡,但其实一直都吃错了!中央肥胖会增加患心血管疾病或癌症的风险,所以今次她从日常早午晚和下午茶四餐跟我们来个分析,一针见血地指出都市人的饮食问题!

1/ 早餐致肥陷阱:烧卖、吞拿鱼三文治、奶茶

早上大家一般都要赶上班,为求方便都习惯到便利店买三文治作早餐,但其实吞拿鱼、碎蛋三文治等预先制定的三文治中,都加入了很多沙律酱,脂肪含量很高;或许大家又会觉得鱼肉烧卖、牛肉球等蒸制点比较健康,但其实鱼肉烧卖中加入了很多猪油,吃得多容易变肥。若果你喜欢以奶茶提神,便要更加留意,因为奶茶中加入淡奶,亦即全脂奶,脂肪含量很高,即使不落糖都一样肥。

营养师Jessa建议餐单:可选择芝士烚蛋三文治或烧牛肉三文治,再加一杯低脂鲜奶。

2/ 午餐致肥陷阱:清汤牛腩面、麻辣汤面

午餐为了要吃得清淡一点,不少人会选择汤面,来一个清汤牛腩面,应该够清淡吧?但其实牛腩亦即牛的肚腩,脂肪含量同样高。而且很多人也喜欢吃米线,以为点鱼腐、腐竹比较清淡,但其实它们亦以黄豆油制作,要小心留意脂肪含量。若经常吃麻辣汤底的话,当中的辣油其实也是致肥元凶!

营养师Jessa建议餐单:可选择蕃茄、牛肉、鸡肉或冬菇米线,以蕃茄汤底代替麻辣汤底。

3/ 下午茶致肥陷阱:饼干

来到下午茶,很多人都喜欢吃一点饼干,但其实这同样是高脂肪陷阱!为了令饼干更松化,饼干中大都会加入油份,有些更加入棕榈油,是会令胆固醇高的脂肪。以为消化饼可以帮助消化?其实它蕴藏很高的脂肪,很多时不知不觉便吃了大半筒,真的要特别小心!

营养师Jessa建议餐单:可选择日本蕃薯再配上一款水果,如香蕉或橙,增加饱肚感。

4/ 晚餐致肥陷阱:牛仔骨、排骨、鸡翼

晚餐我们也喜欢吃牛仔骨、排骨、鸡翼等,但其实近骨位置的肉脂肪含量特别高!而且很多时我们也会用炆的方式烹调,例如薯仔炆鸡,但其实当食材炆的时候,脂肪渗出,薯仔、栗子等配菜全都吸收,变相脂肪含量也相当高。汤水也如是,猪骨汤、鸡汤等近骨的脂肪溶于汤水中,而我们通常都以大汤碗饮汤,不知不觉又喝了很多,无形间吸收了很多卡路里。

营养师Jessa建议餐单:可选择三色椒炒牛肉、蕃茄炒蛋、蒸鱼,再加一碗饭;汤水方面以猪?去煲,青红萝卜或蕃茄粟米均可。

酒精也是致肥原因!

Jessa表示,很多人也会有啤酒肚,全因酒精的卡路里比糖或蛋白质还要高,单是330毫升的啤酒就已有150卡路里。而且酒精不是身体必需营养素,若饮酒饮得太多,身体不需要这些热量,便会转化成脂肪,从以形成大肚腩。不只啤酒,所有酒类包括红、白酒、whisky等酒精都会变成多余热量,引致肥胖,大家也要小心!

做运动减腩也要先带氧后收腹!

除了注意低脂肪饮食习惯外,平日运动量低都是肚腩形的致命伤。很多人想减腩就会立即想到做Sit up,但其实我们的先后次序是先要做带氧运动,如急步行、跑步、踏单车等,让肚腩脂肪少了,才再开始做收腹运动,加强肌肉锻练,才可有效减肚腩尺寸。

Jessa也补充,有一些人本身四肢不肥胖,但却持续有少少肚腩,这也有机会是肠胃的便秘问题,所以要更注意饮食要高纤维,而且要多喝水,令水份帮助纤维在肠道中发挥作用,帮助排便。另外也可在饮食中加入益生菌,例如乳酪,加强肠道健康。 

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