美食诱惑

健康素食南瓜燕麦烤饼

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健康素食南瓜燕麦烤饼
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在今年秋天的一些帖子中已经提到,我已经正式进入了南瓜季节。这些有益健康的素食南瓜燕麦烤饼是庆祝秋季烘焙的完美方式,同时也满足了人们对甜食少一点、营养多一点的渴望,我发现有两种类型的烤饼:一种是像饼干一样的甜的相对干的烤饼,另一种是软的、丰富的、容易归类为糖果的烤饼。我真的很喜欢这两种,我的黑巧克力腰果奶油巧克力烤饼是后者的一个很好的例子。

这些南瓜烤饼更像前者,尽管它们的中心仍然有一些水分,并且有一种很好的、温和的甜味,使它们适合早餐或下午享用。我喜欢它们的一点是,它们是用燕麦和面粉做成的。这是我第一次这样做烤饼,它创造了一个可爱的纹理。它们比我在家里做的大多数烤饼都更有牙齿,我喜欢这样。

为了使烤饼像它们一样健康,我用了发芽的全麦和万能面粉的混合物,再加上速食燕麦。小麦粉和燕麦是由一级有机物提供的,这个品牌的燕麦、谷类食品、格兰诺拉、面包、面粉和豆科植物让我爱不释手。

一级产品的来源是透明的,可追溯的成分来自可靠的农业伙伴。它们都是有机的,非转基因的,不含人工成分。许多烤饼不仅100%以植物为基础,而且是纯素食的,这意味着它们的种植和栽培没有任何动物的投入。

一度发芽的全麦面粉给烤饼带来了丰富的坚果味。你可以试着在食谱中使用全麦面粉,尽管白面粉和全麦面粉的组合给了烤饼一种我真正喜欢的清淡。

至于燕麦,一度发芽的卷燕麦和发芽的快燕麦都是我家的主食。在这里和他们一起烤是很有趣的;我用速溶燕麦做面团,然后卷起来装饰。

我决定增加季节性,用自制的南瓜拿铁(非牛奶、做烤饼剩下的南瓜、肉桂和姜黄各一点、枫糖浆)招待我的烤饼。它们与花草茶、果酱或额外的一小块素食黄油搭配很好。我敢打赌南瓜黄油也会和他们一起吃的很好。

虽然我通常是烘焙食品中非常明显的甜味的粉丝,但我喜欢这些烤饼的甜味很微妙,这样就更容易尝到全麦的味道。我最喜欢的食物也不比谷物或燕麦片多。

希望你能有机会尝试一下这个秋天的美食,也许是感恩节早餐后的一天,也许只是为了好玩。你可以在一级有机食品网站上找到菜谱,在这里!”

很享受,周末的总结见。

xo

这篇文章是由一级有机物赞助的。所有的意见都是我自己的。谢谢你的支持!”

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