增高长高

与身高有关的五大营养素,妈妈们知道吗?

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与身高有关的五大营养素,妈妈们知道吗?
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每位年轻人都希望自己能长得高一些,不少家长因为孩子长得矮而发愁,等到最后才去就诊时已为时过晚,有人说身高与遗传有关,确实如此,但是遗传只是决定身高的增长潜力,而后天因素(如营养、睡眠、疾病、体格锻炼)才决定生长潜力是否得到充分发挥,后天因素也极为重要。

在孩子成长过程中,生长激素刺激肝脏生长因子IGF-1,作用于长骨骨干两端的软骨细胞,保持软骨细胞的繁殖能力,在软骨内成骨,刺激骨和软骨的生长。而关键五大营养素则在这一系列化学反应中,凸显着重要作用。

1)与身高有关的营养素

钙——组成骨骼最基本的成分,不断增加积储才能使骨骼得到增长,没有足够的钙供给,可能导致骨骼发育不良、生长发育迟缓,影响到身材的长高,甚至使骨骼畸形生长。

家长平日应食用含钙量高的食物,例如牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带、牡蛎、豆腐、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。如果孩子可以从饮食中正常获取足够的钙(目前国际标准为500毫克/天),便无需额外补钙,每日补充维生素AD促进钙吸收和骨骼发育即可,否则人体对钙的吸收率将不足10%。

蛋白质——蛋白质是细胞增殖的主要原料,是人体的“建筑材料”,是人体各组织器官生长发育的基础,而且与身高生长密切相关的垂体生长激素激素、甲状腺激素、肾上腺素等,也是由蛋白质或蛋白质衍生物构成。同时,蛋白质中的酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用。而且胶原蛋白占人体蛋白质的三分之一,是生成结缔组织,构成骨骼、血管、韧带等身体骨架的主要成分。生活中,肉类、鱼类、蛋类、乳类均是膳食中很好的蛋白质来源。

维生素D——维生素D是人体对钙质吸收的幕后功臣。维生素D通过促进小肠粘膜对钙的吸收、增加肾小管对钙的重吸收利用、促进骨骼的钙化等多方面完成促进骨骼发育的功效,充足的维生素D是保证最佳钙吸收的必要条件,没有维生素D,膳食中钙的吸收率不到10%。

食物中的维生素D含量很少,一般来说,补充维生素D最常见的方法是晒太阳。但是孩子的皮肤比较娇嫩,不适宜长期暴露在太阳底下。如果使用衣服、玻璃、伞等进行遮挡,则无法很好通过太阳中的紫外线合成维生素D,所以需要额外补充。

维生素A——对于身高和骨骼来说,维生素A发挥着比其他营养素更重要的作用。首先,维生素A能促进蛋白质生物合成,有助于细胞增殖和分化;其次,维生素A可促进骨细胞的分化和平衡,提高骨骼(尤其是长骨)生长速度。此外,维生素A还参与软骨素、促进生长激素的分泌,这都与身高增长密不可分,对于身高有明显的增高效果。

维生素A的食物来源看似不少,但主要集中在两大类食物:动物肝脏和深色蔬菜,但因前者是解毒器官,不宜过多食用;后者中转化率极低,无法补充到位。

再次要强调的是,一些家长青睐于单纯补充维生素D,甚至盲目相信维生素A补充过量的风险,而忽视了给孩子补充维生素A的重要性。专家指出,维生素D虽然能够增加钙吸收,但也仅仅是保证了基础的骨量充足,身高的增长主要取决于长骨的生长和发育。因此,想要促进孩子身高增长,一定要重视AD同补。

锌——锌参与体内多种酶的合成及活性,也与多种核酸及蛋白质的合成密不可分,对于促进骨骼发育有重要的作用。而且,充足的锌可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障促进体格生长、大脑发育、性征发育等等。

2)维生素AD的其他作用及同补效果

很多妈妈一发现孩子的身高低于同龄人,就餐餐准备大鱼大肉“进补”,认为这样能够从中摄取大量营养。实际上这种做法只会造成脂肪的大量堆积,导致肥胖甚至引起性早熟,出现骨龄发育提前,骨垢提前闭合和身高发育提前停止等问题。专家强调,大补特补所出现的营养过剩背后,实则是关键营养的严重缺乏。尤其维生素AD等与身高增长密切相关的营养素,容易被妈妈们所忽视。

维生素AD在孩子生长发育过程中扮演着非常重要的角色,但又最易缺乏的营养素,所以,这里重点说说维生素AD。维生素A除了在孩子身高发育过程中起着重要作用,还可以直接促进抗体生成、提高免疫细胞功能,维持呼吸道、消化道上皮粘膜组织细胞完整性,同时促进视觉发育。另外,维生素A与转铁蛋白的运转也密切相关,可有效预防缺铁性贫血。也就是说,如果体内缺乏维生素A,就会影响生长发育,同时抵抗力下降,表现为容易感冒、腹泻,皮肤也会变得黯淡、粗糙、易敏感,还会引发夜盲症、干眼病、缺铁性贫血等。而如果缺乏维生素D,会使体内钙、磷代谢异常,不仅会导致身高发育迟缓,还会引起佝偻病,出现免疫力低下等问题,同时易诱发成年后的一些疾病。

维生素成大事不在于力量的大小,而在于能坚持多久。如果在增高的过程中你放弃了,那么你就是完全失败了,成功增高的人每一天都是新的一天,真的只有坚持才能带来成功。

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